Rainy season has officially passed, and the heat is really taking its toll. I have to say though, I’m enjoying summers in Japan more and...

(English) フムス。それは私が恋しがっている食品の一つです。ニュージーランドに居た時、冷蔵庫の中にはいつもフムスが入っていて、いつでも軽く食べられました。こんなにフムスを食べたのに、自分でフムスを作ってみようと全く考えていませんでした。どこでも安くにフムスを買えるか...

(日本語) Who doesn’t like hummus? One of my biggest food nostalgias back in New Zealand is just having a tub of hummus always present for me...

(English post here) 芝麻醤（チーマージャン）ご存知ですか。これは中国料理で頻繁に使っている調味料で、色んな料理に加えるとものすごく美味しくなります！ 芝麻醤というのは、実は日本で「ねりごま」として知られています。練りゴマは名前通り、単なるゴマと塩を練って...

(日本語版） Sesame paste is a delicious and simple condiment that makes any recipe taste so much better. Sesame paste is especially important...

(English post here) セミの鳴き声は夏の到来を知らせる証だ。毎年、セミの鳴き声が聞こえると何だか懐かしく感じます。それは、夏の間に感じる辛さと夏が去った後の切ない気持ちという混乱な混ぜあいだろう。 「夏」を言うと、私にちょっと混乱させます。何故かというと、...

（日本語版） When the cicadas start to sing, the rain starts to let up, and the heat starts to surge... we know that summer is here. I have...