「納豆」は海外で結構課題となっている日本食品です。不思議で粘々のイメージがその有名になった理由でしょうね。

納豆は発酵食品しかない独特な味覚があるため、熟成チーズに似ています。そのため、ヴィーガンとしては大切な食材です！

​

納豆の不快な粘々のイメージが海外に知らせていると同時に「スーパーフード」としても有名です。納豆を食事に加えたら、たくさんな栄養を取れます！

​

最初は好きじゃなくても、少しずつ食べたら好きのようになります。自分もそうでしたから、今は実は納豆が大好きです。